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Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% raza ibérica

Descripción rápida

Nuestros Jamones de Cebo de Campo Ibéricos se elaboran en Jabugo* siguiendo procedimientos artesanales transmitidos de generación en generación en esta centenaria empresa. La prolongada y lenta curación natural en bodega, así como el especial entorno de la sierra de Huelva, proporcionan a los jamones una alta calidad y un exquisito sabor únicos en el mundo.

Precio: 26,53 €/Kg.

* La Unión 1890 no pertenece a la D.O.P. Jabugo

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Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% raza Ibérica
Ibérico field-fed Ham / Jambon Ibérique 

El Jamon de Cebo de Campo Ibérico  procede de las extremidades posteriores de los cerdos ibéricos engordados en libertad con cereales y pastos naturales en amplias extensiones de terreno. Nuestros jamones de Cebo de Campo Ibéricos, elaborados siguiendo procedimientos artesanales por manos expertas, se curan de manera totalmente natural y reposada en la célebre localidad serrana de Jabugo*, cuyo especial clima proporciona una calidad excepcional y un exquisito sabor haciendo de estos jamones, piezas únicas e irrepetibles. 

Con una curación mínima de 24 meses en nuestro secadero de Jabugo*, los Jamones de Cerdo Ibérico de cebo de campo son seleccionados por nuestro maestro jamonero en su punto  óptimo de calidad y curación. 

Todos nuestros jamones están certificados conforme a la Norma de Calidad del Ibérico por Certicalidad.

Precio: 26,53 €/Kg.

Conservación: Mantener en un lugar fresco, seco y ventilado

Temperatura de consumo: Entre 22º y 24º C

Ingredienes:
 Jamón de cerdo ibérico de cebo de campo sal común, azúcares, corrector de la acidez E-331iii, conservadores E-250, E-252,  y antioxidante E-301

Libre de alérgenos


Sin Gluten   sin lactosa


Valores nutricionales Jamón de Cebo de Campo Ibérico

* La Unión 1890 no pertenece a la D.O.P. Jabugo

grado 
Inma
31/05/2020

Buenísimo

El mejor jamón que he probado en mucho tiempo. muy buen sabor. Huele estupendamente toda la cocina

    grado 
    JOSE ANGEL C
    06/03/2018

    LO HE EMPEZADO !!!!

    Un acierto la compra de esta pieza, después de mucho mirar me decidí a adquirirla, al comenzar a cortar se aprecia como el cuchillo se desliza sin esfuerzo, perfecto de sal, un aroma y un gusto esplendido auguran un festival para cuando se le de la vuelta, si vuelvo a comprar sera este. Perfecto.

      grado 
      Juan Javier
      02/01/2018

      Espectacular

      El mejor jamón ibérico de cebo de campo que he probado, me habéis ganado como cliente para todo el año, compré un lote de productos y todo está esquisto, muy recomendable su compra, yo al menos repetiré sin duda.

      • 1 de 1 personas encontraron esta crítica útil.

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      Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% raza ibérica

      Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% raza ibérica

      Nuestros Jamones de Cebo de Campo Ibéricos se elaboran en Jabugo* siguiendo procedimientos artesanales transmitidos de generación en generación en esta centenaria empresa. La prolongada y lenta curación natural en bodega, así como el especial entorno de la sierra de Huelva, proporcionan a los jamones una alta calidad y un exquisito sabor únicos en el mundo.

      Precio: 26,53 €/Kg.

      * La Unión 1890 no pertenece a la D.O.P. Jabugo

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      Calidad

      La ejecución directa por parte de La Unión 1890 de todas las fases que forman parte de nuestro proceso productivo, nos permite alcanzar y garantizar un alto estándar de calidad de todas nuestras referencias.