Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% raza Ibérica
Ibérico field-fed Ham / Jambon Ibérique
El Jamon de Cebo de Campo Ibérico procede de las extremidades posteriores de los cerdos ibéricos engordados en libertad con cereales y pastos naturales en amplias extensiones de terreno. Nuestros jamones de Cebo de Campo Ibéricos, elaborados siguiendo procedimientos artesanales por manos expertas, se curan de manera totalmente natural y reposada en la célebre localidad serrana de Jabugo*, cuyo especial clima proporciona una calidad excepcional y un exquisito sabor haciendo de estos jamones, piezas únicas e irrepetibles.
Con una curación mínima de 24 meses en nuestro secadero natural, los Jamones de Cerdo Ibérico de cebo de campo son seleccionados por nuestro maestro jamonero en su punto óptimo de calidad y curación.
Todos nuestros jamones están certificados conforme a la Norma de Calidad del Ibérico por Certicalidad.
Conservación: Mantener en un lugar fresco, seco y ventilado
Temperatura de consumo: Entre 22º y 24º C
Ingredienes: Jamón de cerdo ibérico de cebo de campo sal común, azúcares, corrector de la acidez E-331iii, conservadores E-252, E-250, y antioxidante E-301
Libre de alérgenos
Buenísimo
El mejor jamón que he probado en mucho tiempo. muy buen sabor. Huele estupendamente toda la cocina
LO HE EMPEZADO !!!!
Un acierto la compra de esta pieza, después de mucho mirar me decidí a adquirirla, al comenzar a cortar se aprecia como el cuchillo se desliza sin esfuerzo, perfecto de sal, un aroma y un gusto esplendido auguran un festival para cuando se le de la vuelta, si vuelvo a comprar sera este. Perfecto.
Espectacular
El mejor jamón ibérico de cebo de campo que he probado, me habéis ganado como cliente para todo el año, compré un lote de productos y todo está esquisto, muy recomendable su compra, yo al menos repetiré sin duda.
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