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Jamones

Jamones

Jabugo se haya  ubicado en el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche, en un entorno totalmente natural y ecológico. Disfruta de un microclima único en el mundo para la curación de jamones y paletas ibéricos de la más alta calidad.

Sus abundantes lluvias de primavera y otoño hacen que los jamones evolucionen muy despacio durante prolongados y reposados periodos de curación natural en bodega, lo cual garantiza que los jamones y las paletas ibéricos desarrollen sabores y aromas intensos, convirtiéndolos en auténticos manjares de la alta gastronomía mundial.

  1. Jamón de Bellota Ibérico 50 % raza Ibérica

    Jamón de Bellota Ibérico 50 % raza...

    3 Review(s)

    Special Price: 295,45 €

    Nuestros Jamones Ibéricos de Bellota se elaboran en Jabugo* siguiendo procedimientos artesanales transmitidos de generación en generación en esta centenaria empresa. La prolongada y lenta curación natural en bodega, así como el especial entorno de la sierra de Jabugo, proporcionan a los jamones una alta calidad y un exquisito sabor únicos en el mundo.... Mas detalles
  2. JAMON DE CEBO 100% IBÉRICO

    JAMON DE CEBO 100% IBÉRICO

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    Special Price: 122,64 €

    Jamón de extraordinaria calidad y exquisito sabor procedente de cerdos de pura raza ibérica y curados de forma natural en nuestro secadero de Jabugo* de forma lenta y reposada al ritmo que marcan las estaciones.  Embriagador aroma, intenso sabor, exquisito buqué y personalidad propia caracterizan a estas piezas que le harán disfrutar plenamente en... Mas detalles
  3. Jamón de Cebo Ibérico 50% raza Ibérica

    Jamón de Cebo Ibérico 50% raza Ibérica

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    Special Price: 150,00 €

    Su pausada y prolongada curación en Jabugo*, cuna del mejor Jamón Ibérico del mundo, cuyas condiciones climáticas únicas proporcionan una curación especial, confieren al jamón Ibérico de cebo el aroma, sabor y personalidad propia que garantizan piezas de un buqué exquisito y una calidad excepcional.  Precio 22,37 €/kg.* La Unión 1890 no pertenece a la... Mas detalles
  4. Jamón Gran Reserva Hembra

    Jamón Gran Reserva Hembra

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    Special Price: 73,62 €

    Nuestros Jamones Gran Reserva Hembra poseen una alta calidad y un exquisito sabor que le sorprenderá gratamente. Cuentan con la  personalidad propia que caracteriza a los productos de larga curación natural. Precio 10,44 €/kg. Mas detalles
  5. Sobre de Jamón de Cebo Ibérico 50% raza ibérica cortado a Mano 100gr.

    Sobre de Jamón de Cebo Ibérico 50%...

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    Special Price: 6,27 €

    Cortado a mano sobre pedido por cortadores profesionales cuando el jamón está en su punto óptimo de madurez y curación. Los sobres se envasan al vacío para que conserven todo su aroma y sabor del corte a cuchillo. Mas detalles
  6. Servicio de deshuesado de jamón/paleta

    Servicio de deshuesado de jamón/paleta

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    Special Price: 6,57 €

    Ponemos a su alcance el servicio de deshuesado de su jamón o paleta ibérico tanto de bellota como de cebo para que usted pueda cortar el producto de forma cómoda con loncheadora  Mas detalles
  7. Servicio de Loncheado de Jamón a Cuchillo

    Servicio de Loncheado de Jamón a...

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    Special Price: 54,50 €

    Servicio de loncheado de jamones realizado por cortadores profesionales a cuchillo y envasados al vacío en packs de 100 g. para una correcta conservación. Mas detalles