Jamones
Nuestros jamones se curan en la sierra noroeste de Andalucía, en un entorno totalmente natural y ecológico. Disfruta de un microclima único en el mundo para la curación de jamones y paletas ibéricos de la más alta calidad.
Sus abundantes lluvias de primavera y otoño hacen que los jamones evolucionen muy despacio durante prolongados y reposados periodos de curación natural en bodega, lo cual garantiza que los jamones y las paletas ibéricos desarrollen sabores y aromas intensos, convirtiéndolos en auténticos manjares de la alta gastronomía mundial.
LOTE REGALO JAMON DE CEBO Nº 3
229,00 €
219,00 €
LOTE REGALO JAMON BELLOTA 100% Nº 8
379,00 €
369,00 €
Jamón de Bellota 100% Ibérico
Special Price: 325,00 €
Nuestros Jamones de bellota 100% Ibéricos se elaboran en la sierra noroeste de Andalucía siguiendo procedimientos artesanales transmitidos de generación en generación en esta centenaria empresa. Saboree la pureza de una pieza exclusiva curada sin prisa con el lento paso del tiempo. Precio 50,00 €/kg. * ENVÍO GRATIS PARA PEDIDOS SUPERIORES A 60 € EN LA... Mas detalles
Jamón de Bellota Ibérico 75 % raza...
Special Price: 335,00 €
Nuestros Jamones Ibéricos de Bellota se elaboran siguiendo procedimientos artesanales transmitidos de generación en generación en esta centenaria empresa. La prolongada y lenta curación natural en bodega, así como el especial entorno de la sierra noroeste andaluza, proporcionan a los jamones una alta calidad y un exquisito sabor únicos en el mundo.... Mas detalles
Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50%...
Special Price: 239,00 €
Nuestros Jamones de Cebo de Campo Ibéricos se elaboran siguiendo procedimientos artesanales transmitidos de generación en generación en esta centenaria empresa. La prolongada y lenta curación natural en bodega, así como el especial entorno serrano, proporcionan a los jamones una alta calidad y un exquisito sabor únicos en el mundo. * ENVÍO GRATIS PARA... Mas detalles
Jamón de Cebo Ibérico 50% raza Ibérica
Special Price: 199,00 €
Su pausada y prolongada curación en la sierra noroeste de Andalucía, cuna del mejor Jamón Ibérico del mundo, cuyas condiciones climáticas únicas proporcionan una curación especial, confieren al jamón Ibérico de cebo el aroma, sabor y personalidad propia que garantizan piezas de un buqué exquisito y una calidad excepcional. * ENVÍO GRATIS PARA PEDIDOS... Mas detalles
Jamón Gran Reserva Hembra
Special Price: 145,00 €
Nuestros Jamones Gran Reserva Hembra poseen una alta calidad y un exquisito sabor que le sorprenderá gratamente. Cuentan con la personalidad propia que caracteriza a los productos de larga curación natural. Mas detalles
Sobre de Jamón de Cebo Ibérico 50%...
Special Price: 8,50 €
Cortado a mano sobre pedido por cortadores profesionales cuando el jamón está en su punto óptimo de madurez y curación. Los sobres se envasan al vacío para que conserven todo su aroma y sabor del corte a cuchillo. Mas detalles
Servicio de Loncheado de Jamón a...
Special Price: 59,95 €
Servicio de loncheado de jamones realizado por cortadores profesionales a cuchillo y envasados al vacío en packs de 100 g. para una correcta conservación. Mas detalles
LOTE REGALO JAMON DE CEBO Nº 3
Regular Price: 229,00 €
Special Price: 219,00 €
Lote navideño de regalo compuesto por los siguientes artículos1 Jamón de Cebo Ibérico 50 % 8.2 – 8.8 kg aprox. 1 Chorizo Cular Ibérico Bellota 600 g. aprox. 1 Salchichón Cular Ibérico Bellota 600 g. aprox. Presentación: enfundado y enmallado.Jamonero no incluido * ENVÍO GRATIS A LA PENINSULA 229 € AHORRO DE 10 € Mas detalles
LOTE REGALO JAMON BELLOTA 100% Nº 8
Regular Price: 379,00 €
Special Price: 369,00 €
Cesta de regalo Navideño compuesto por los siguientes artículos:1 Jamón de Bellota 100 % Ibérico 6.2 – 6.8 kg aprox. 1 Caña Lomo Bellota 100 % 600 g. aprox. 1 Salchichón Cular Ibérico Bellota 600 g. aprox. + Caja Jamonera de regalo.Jamonero no incluido * ENVÍO GRATIS A PENÍNSULA 379 € AHORRO DE 10 € Mas detalles
Jamones
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Nuestra filosofía.
La filosofía de La Unión 1890, gira en torno a la máxima calidad de nuestros productos, la cual se apoya sobre dos pilares fundamentales: de un lado la aplicación de la artesanía a todo el proceso productivo, lo cual ha caracterizado a esta empresa desde sus orígenes y en segundo lugar la ejecución y control directo de todas las fases que componen el proceso productivo: crianza del ganado, sacrificio, despiece, elaboración de productos y por último maduración y curación de los jamones y las paletas ibéricos
