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Jamón de Bellota 100% Ibérico

Descripción rápida

Nuestros Jamones de bellota 100% Ibéricos se elaboran en la sierra noroeste de Andalucía siguiendo procedimientos artesanales transmitidos de generación en generación en esta centenaria empresa. Saboree la pureza de una pieza exclusiva curada sin prisa con el lento paso del tiempo.

Precio 49,85 €/kg.

Más detalles

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Jamón de Bellota 100% Ibérico 
Acorn-fed 100% Iberian ham / Jambon Ibérique de Gland

El Jamon de Bellota 100% Ibérico procede de las extremidades posteriores de los cerdos ibéricos alimentados en libertad con bellotas y pastos naturales durante la época de montanera en la dehesa. Nuestros jamones ibéricos de bellota, elaborados siguiendo procedimientos artesanales por manos expertas, se curan de manera totalmente natural y reposada en este célebre entorno serrano, cuyo especial clima proporciona una calidad excepcional y un exquisito sabor haciendo de estos jamones, piezas únicas e irrepetibles, reconocidos y valorados como los de mayor calidad a nivel mundial.

Con una curación mínima de 34 meses en nuestro secadero, los Jamones de Cerdo Ibérico de Bellota son seleccionados por nuestro maestro jamonero en su punto  óptimo de calidad y curación. 

Todos nuestros jamones están certificados conforme a la Norma de Calidad del Ibérico por Certicalidad

Conservación: Mantener en un lugar fresco, seco y ventilado

Temperatura de consumo: Entre 22º y 24º C

Ingredienes:
 Jamón de cerdo ibérico de bellota, sal común, azúcares, corrector de la acidez E-331iii, conservadores E-252, E-250,  y antioxidante E-301

No contiene alérgenos


libre de alérgenos


grado 
Teresa
02/09/2018

Un jamón Buenísimo

El jamón está muy bueno. Repetiremos seguro. Tiene un sabor excepcional. Hemos comprafo ya tred y nunca fallan.

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    Jamón de Bellota 100% Ibérico

    Jamón de Bellota 100% Ibérico

    Nuestros Jamones de bellota 100% Ibéricos se elaboran en la sierra noroeste de Andalucía siguiendo procedimientos artesanales transmitidos de generación en generación en esta centenaria empresa. Saboree la pureza de una pieza exclusiva curada sin prisa con el lento paso del tiempo.

    Precio 49,85 €/kg.

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    Calidad

    La ejecución directa por parte de La Unión 1890 de todas las fases que forman parte de nuestro proceso productivo, nos permite alcanzar y garantizar un alto estándar de calidad de todas nuestras referencias.