Sin alérgenos
Productos Libre de Alérgenos elaborados por La Unión 1890
Jamón de Bellota Ibérico 50 % raza...
Special Price: 325,00 €
Nuestros Jamones Ibéricos de Bellota se elaboran siguiendo procedimientos artesanales transmitidos de generación en generación en esta centenaria empresa. La prolongada y lenta curación natural en bodega, así como el especial entorno de la sierra noroeste andaluza, proporcionan a los jamones una alta calidad y un exquisito sabor únicos en el mundo.... Mas detalles
Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50%...
Special Price: 229,50 €
Nuestros Jamones de Cebo de Campo Ibéricos se elaboran siguiendo procedimientos artesanales transmitidos de generación en generación en esta centenaria empresa. La prolongada y lenta curación natural en bodega, así como el especial entorno serrano, proporcionan a los jamones una alta calidad y un exquisito sabor únicos en el mundo. Mas detalles
Jamón de Cebo Ibérico 50% raza Ibérica
Special Price: 159,00 €
Su pausada y prolongada curación en la sierra noroeste de Andalucía, cuna del mejor Jamón Ibérico del mundo, cuyas condiciones climáticas únicas proporcionan una curación especial, confieren al jamón Ibérico de cebo el aroma, sabor y personalidad propia que garantizan piezas de un buqué exquisito y una calidad excepcional. Precio 22,38 €/kg. Mas detalles
Jamón Gran Reserva Hembra
Special Price: 78,50 €
Nuestros Jamones Gran Reserva Hembra poseen una alta calidad y un exquisito sabor que le sorprenderá gratamente. Cuentan con la personalidad propia que caracteriza a los productos de larga curación natural. Precio 10,83 €/kg. Mas detalles
Paleta de Bellota 100% Ibérica
Special Price: 116,88 €
Su dulce e intenso sabor hace de nuestra Paleta de Bellota Ibérica un auténtico deleite para los paladares más exigentes. De aroma agradable y delicado, al corte presenta un color intenso y uniforme adornada por las características vetas de grasa entreverada que le confieren jugosidad y sabor. El especial clima serrano de la sierra noroeste de Andalucía y... Mas detalles
Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50%...
Special Price: 99,95 €
Su dulce e intenso sabor hace de nuestra Paleta de Cebo de Campo Ibérica un auténtico deleite para los sentidos. De aroma agradable y delicado, al corte presenta un color intenso y uniforme adornada por las características vetas de grasa entreverada que le confieren jugosidad y sabor. El especial clima de la sierra noroeste de Andalucía y su pausada... Mas detalles
Paleta de Cebo Ibérica 50% raza Ibérica
Special Price: 69,00 €
La Paleta de Cebo Ibérica se caracteriza por su dulce e intenso sabor que hace de estas piezas un auténtico deleite para los paladares más exigentes. De aroma agradable, al corte presenta una textura jugosa y un color color vivo y uniforme. El clima de la sierra noroeste de Andalucía es el mejor aval de su extraordinaria calidad y curación única. Precio:... Mas detalles
Sobre de Jamón de Cebo Ibérico 50%...
Special Price: 6,90 €
Cortado a mano sobre pedido por cortadores profesionales cuando el jamón está en su punto óptimo de madurez y curación. Los sobres se envasan al vacío para que conserven todo su aroma y sabor del corte a cuchillo. Mas detalles
Caña de Lomo de Bellota 100 % Ibérica
Special Price: 31,90 €
La Caña de Lomo de Bellota Ibérica se elabora a partir de selectos lomos ibéricos de bellota. Su aroma grato y placentero e inigualable y delicado sabor, hacen de nuestras cañas de lomo ibéricas de bellota una verdadera delicia. Disfrute como nadie de un autentico placer para los paladares con nuestra Caña de Lomo Ibérico de Bellota acompañada con unos... Mas detalles
Panceta Bellota Ibérica Curada
Special Price: 3,77 €
Nuestra Panceta Bellota ibérica curada es ideal para degustar cruda en pequeñas lonchas o formando parte de tradicionales guisos de cuchara a los que aporta su intenso sabor y sus ricos nutrientes naturales. Mas detalles
Chorizo Ibérico Sarta Casero
Special Price: 4,99 €
Chorizo ibérico sarta casero envasado al vacío elaborado según el tradicional formato de "herradura". Producto de calidad ideal para consumir cocinado y en guisos. Mas detalles
Chorizo Ibérico 1ª Picante Bolita
Special Price: 4,95 €
Este embutido es ideal para consumir a la barbacoa donde su especial aliño ligeramente picante y su composición ibérica le harán disfrutar de un producto de calidad excepcional e inigualable sabor. Mas detalles
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Nuestra filosofía.
La filosofía de La Unión 1890, gira en torno a la máxima calidad de nuestros productos, la cual se apoya sobre dos pilares fundamentales: de un lado la aplicación de la artesanía a todo el proceso productivo, lo cual ha caracterizado a esta empresa desde sus orígenes y en segundo lugar la ejecución y control directo de todas las fases que componen el proceso productivo: crianza del ganado, sacrificio, despiece, elaboración de productos y por último maduración y curación de los jamones y las paletas ibéricos
