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SALCHICHON DE BELLOTA RECETA ORIGINAL...
Special Price: 12,95 €
Salchichón ibérico cular de calidad suprema, elaborado a partir de magros de cerdo ibérico de bellota cuidadosamente seleccionados. Posee un sabor exquisito y un aroma intenso gracias a la receta perfeccionada durante generaciones por nuestras maestras chacineras. Se presenta en medias piezas de 500 g. envasado al vacío para una óptima conservación. Mas detalles
Servicio de Loncheado de Paleta a...
Special Price: 36,50 €
Servicio de corte de paletas realizado por cortadores profesionales a cuchillo y envasada al vacío en packs de 100 g. para una correcta conservación. Mas detalles
Jamón de Bellota 100% Ibérico
Special Price: 349,00 €
Nuestros Jamones de bellota 100% Ibéricos se elaboran en la sierra noroeste de Andalucía siguiendo procedimientos artesanales transmitidos de generación en generación en esta centenaria empresa. Saboree la pureza de una pieza exclusiva curada sin prisa con el lento paso del tiempo. Precio 49,85 €/kg. Mas detalles
Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50%...
Special Price: 229,50 €
Nuestros Jamones de Cebo de Campo Ibéricos se elaboran siguiendo procedimientos artesanales transmitidos de generación en generación en esta centenaria empresa. La prolongada y lenta curación natural en bodega, así como el especial entorno serrano, proporcionan a los jamones una alta calidad y un exquisito sabor únicos en el mundo. Mas detalles
Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50%...
Special Price: 99,95 €
Su dulce e intenso sabor hace de nuestra Paleta de Cebo de Campo Ibérica un auténtico deleite para los sentidos. De aroma agradable y delicado, al corte presenta un color intenso y uniforme adornada por las características vetas de grasa entreverada que le confieren jugosidad y sabor. El especial clima de la sierra noroeste de Andalucía y su pausada... Mas detalles
Panceta Bellota Ibérica Curada
Special Price: 3,77 €
Nuestra Panceta Bellota ibérica curada es ideal para degustar cruda en pequeñas lonchas o formando parte de tradicionales guisos de cuchara a los que aporta su intenso sabor y sus ricos nutrientes naturales. Mas detalles
Caña de Lomo de Cebo de Campo Ibérico...
Special Price: 24,70 €
Esta Caña de Lomo Cebo de Campo Ibérico está elaborada con selectos lomos de cerdo ibérico de alta calidad. Su aroma grato y placentero e inigualable y delicado sabor, hacen de nuestras cañas de lomo una auténtica delicia gastronómica.Sorprenda a familiares y amigos ofreciendoles una tapa o aperitivo de este tradicional manjar del cerdo ibérico. Mas detalles
Chorizo Ibérico Sarta Casero
Special Price: 4,99 €
Chorizo ibérico sarta casero envasado al vacío elaborado según el tradicional formato de "herradura". Producto de calidad ideal para consumir cocinado y en guisos. Mas detalles
Morcilla Cocida
Special Price: 3,95 €
Morcilla cocida de excelente calidad elaborada con la antigua receta que el fundador de la marca diseñó hace más de un siglo. Un extraordinario producto con calidad, reconocimiento e historia. Mas detalles
Butifarra Andaluza
Special Price: 4,90 €
Butifarra de alta calidad elaborada al estilo tradicional andaluz que le hará disfrutar en sus multiples posibilidades de consumo Mas detalles
Chorizo Rosario Primera
Special Price: 5,69 €
Un poquito de pan, una barbacoa y un ristra de Chorizo Rosario Primera es lo único que necesita para disfrutar de una placentera experiencia gastronómica en compañía de los suyos. Mas detalles
Chorizo Sarta Ibérico Picante
Special Price: 4,99 €
Nuestro Chorizo Ibérico Sarta picante es un producto ideal para los amantes de sabores un poco más fuertes gracias a su moderado punto picante. Mas detalles
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Nuestra filosofía.
La filosofía de La Unión 1890, gira en torno a la máxima calidad de nuestros productos, la cual se apoya sobre dos pilares fundamentales: de un lado la aplicación de la artesanía a todo el proceso productivo, lo cual ha caracterizado a esta empresa desde sus orígenes y en segundo lugar la ejecución y control directo de todas las fases que componen el proceso productivo: crianza del ganado, sacrificio, despiece, elaboración de productos y por último maduración y curación de los jamones y las paletas ibéricos
