Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% raza Ibérica
Ibérica Shoulder Ham / Epaule Ibérique
Procedentes de las extremidades anteriores de cerdos ibéricos criados en libertad en el campo y alimentados con piensos naturales, nuestras Paletas de Cebo de Campo Ibéricas se elaboran siguiendo procedimientos artesanales por manos expertas. Su pausada y prolongada curación en la sierra noroeste andaluza, cuna del mejor jamón ibérico del mundo, cuyas condiciones climáticas únicas proporcionan una curación especial, confieren a nuestras paletas, aroma, sabor y personalidad propia que garantizan piezas de un buqué exquisito y una calidad excepcional.
Con una curación mínima de 16 meses en nuestro secadero natural, las Paletas Ibéricas de Cebo de Campo tienen un peso entre 4,5 y 6,0 kg.
Todas nuestras Paletas Ibéricas están certificadas conforme a la Norma de Calidad del Ibérico por Certicalidad.
Precio 17,38 €/Kg.
Conservación: Mantener en un lugar fresco, seco y ventilado.
Temperatura de consumo: Entre 22º y 24º C
Ingredientes: Paleta de cerdo ibérico, sal común, azúcares, corrector de la acidez E-331iii, conservadores E-252, E-250, y antioxidante E-301.
Libre de Alérgenos
Riquísimo
Nos lo han regalado como detalle de empresa y la verdad que es una paletilla muy equilibrada ,tanto en sabor y aroma que son exquisitos.
Nos ha encantado!
En casa compramos una paleta porque somos solo tres, no habíamos probado antes de esta marca pero nos ha encantado porque está riquísima! seguro repetiremos! gracias
PERFECTO
Envío rapidísimo (1 día)
La paleta excepcional, curación, grasa, sal, aroma ....
Una compra muy recomendable.
Encantados
En casami mujer y lmi niña encantada con la paleta! Repetiremos!
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