Caña de Lomo de Bellota 100% Ibérica
Ibérica Acorn Fed Loin / Filet Séché Ibérique de Gland
Elaboradas con lomos de cerdos de bellota ibéricos alimentados en libertad con bellotas y pastos naturales durante el periodo de la montanera en la dehesa. Nuestras cañas de lomo se elaboran siguiendo la receta transmitida y perfeccionada durante generaciones en esta centenaria empresa. Su infiltración de grasa proporciona una textura jugosa y suave, así como un aroma agradable e intenso que hacen de nuestras cañas de lomo ibéricas de bellota productos de altísima calidad.
Añada 2023
Peso: 500-600 g. aprox.
Curación: Mínimo 90 días.
Consumo Preferente: 24 Meses
Conservación: Mantener Refrigerado entre 2 y 4 ºC
Temperatura de Consumo: Entre 22 y 24 ºC.
Ingredientes: Lomo de cerdo de bellota ibérico, sal común, azúcares, corrector de la acidez E-331iii, conservadores E-250, E-252, y antioxidante E-301
Libre de alérgenos
La mejor
La mejor caña de lomo que he comido !
- 1 de 1 personas encontraron esta crítica útil.
José Luis
El lomo ibérico de bellota nos ha encantado. Compramos uno y duró en casa tres días. Estaba exquisito, muy veteado y muy jugoso. Repitiremos seguro.
