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Jamón de Bellota Ibérico 50 % raza Ibérica

Descripción rápida

Nuestros Jamones Ibéricos de Bellota se elaboran en Jabugo* siguiendo procedimientos artesanales transmitidos de generación en generación en esta centenaria empresa. La prolongada y lenta curación natural en bodega, así como el especial entorno de la sierra de Jabugo, proporcionan a los jamones una alta calidad y un exquisito sabor únicos en el mundo.

Precio 44,83 €/Kg.

* La Unión 1890 no pertenece a la D.O.P. Jabugo

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295,45 €
7,00 - 7,49 Kg.
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Jamón de Bellota Ibérico 50% raza Ibérica
Ibérico Acorn fed Ham / Jambon Ibérique de Gland

El Jamon de Bellota Ibérico procede de las extremidades posteriores de los cerdos ibéricos alimentados en libertad con bellotas y pastos naturales durante la época de montanera en la dehesa. Nuestros jamones ibéricos de bellota, elaborados siguiendo procedimientos artesanales por manos expertas, se curan de manera totalmente natural y reposada en la célebre localidad serrana de Jabugo*, cuyo especial clima proporciona una calidad excepcional y un exquisito sabor haciendo de estos jamones, piezas únicas e irrepetibles, reconocidos y valorados como los de mayor calidad a nivel mundial.

Con una curación mínima de 34 meses en nuestro secadero de Jabugo*, los Jamones de Cerdo Ibérico de Bellota son seleccionados por nuestro maestro jamonero en su punto  óptimo de calidad y curación. 

Todos nuestros jamones están certificados conforme a la Norma de Calidad del Ibérico por Certicalidad

Precio 44,83 €/kg.

Conservación: Mantener en un lugar fresco, seco y ventilado

Temperatura de consumo: Entre 22º y 24º C

Ingredienes:
Jamón de cerdo ibérico de bellota, sal común, azúcares, corrector de la acidez E-331iii, conservadores E-250, E-252,  y antioxidante E-301

No contiene alérgenos


jamon ibérico libre de alérgenos


* La Unión 1890 no pertenece a la D.O.P. Jabugo

  • Añada 2016
grado 
Enri Galland
22/10/2018

Great iberian ham

I love spanish iberian ham, and this brand is one of my favorites. I bought one piece last week that I opened yesterday. It was amazing. One of the best I´ve ever tried. Congratulations.

    grado 
    John k.
    30/11/2015

    John

    The Best ham, excelent product.

      grado 
      Silvia M
      24/04/2015

      ADELA GARCÍA

      NOS HA SALIDO RIQUÍSIMO....

      • 1 de 1 personas encontraron esta crítica útil.

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      Jamón de Bellota Ibérico 50 % raza Ibérica

      Jamón de Bellota Ibérico 50 % raza Ibérica

      Nuestros Jamones Ibéricos de Bellota se elaboran en Jabugo* siguiendo procedimientos artesanales transmitidos de generación en generación en esta centenaria empresa. La prolongada y lenta curación natural en bodega, así como el especial entorno de la sierra de Jabugo, proporcionan a los jamones una alta calidad y un exquisito sabor únicos en el mundo.

      Precio 44,83 €/Kg.

      * La Unión 1890 no pertenece a la D.O.P. Jabugo

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      Calidad

      La ejecución directa por parte de La Unión 1890 de todas las fases que forman parte de nuestro proceso productivo, nos permite alcanzar y garantizar un alto estándar de calidad de todas nuestras referencias.