Embutidos y Chacinas
Elaborados por las expertas manos de nuestra Maestra Chacinera siguiendo recetas transmitidas durante generaciones en el seno de esta empresa centenaria, nuestros embutidos constituyen un tesoro de la gastronomía tradicional de calidad reconocida.
Panceta Bellota Ibérica Curada
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Nuestra Panceta Bellota ibérica curada es ideal para degustar cruda en pequeñas lonchas o formando parte de tradicionales guisos de cuchara a los que aporta su intenso sabor y sus ricos nutrientes naturales. Mas detalles
CAÑA DE LOMO DE CEBO DE CAMPO IBERICO...
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Caña de lomo de Cebo de Campo Ibérico 50% raza ibérica loncheada y envasada al vacío en packs de 100 g. para una mejor conservación Mas detalles
Embutidos y Chacinas
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Nuestra filosofía.
La filosofía de La Unión 1890, gira en torno a la máxima calidad de nuestros productos, la cual se apoya sobre dos pilares fundamentales: de un lado la aplicación de la artesanía a todo el proceso productivo, lo cual ha caracterizado a esta empresa desde sus orígenes y en segundo lugar la ejecución y control directo de todas las fases que componen el proceso productivo: crianza del ganado, sacrificio, despiece, elaboración de productos y por último maduración y curación de los jamones y las paletas ibéricos
